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La Unidad de Endocrinología y Nutrición de IML
ofrece a sus pacientes dietas personalizadas.
IML es un centro médico de referencia
en tratamientos de dieta proteinada.
Los médicos expertos de IML combinan la nutrición
con tratamientos médico-estéticos personalizados.
La dieta bajo control médico representa el pilar fundamental
del tratamiento de la obesidad.
En IML la prescripción de una dieta se acompaña
de una adecuada educación nutricional.
  

Obesidad y Sobrepeso: Dietas y Técnicas AsociadasAntienvejecimiento

El envejecimiento es un cúmulo de transformaciones que se van sucediendo en nuestras células y tejidos con el paso del tiempo, como consecuencia de la incapacidad para mantener la homeostasis (restablecimiento del equilibrio interno) bajo condiciones de estrés y que incrementa el riesgo de enfermedades y muerte.

Antienvejecimiento

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Los tres factores intrínsecos del envejecimiento son:

  1. Estrés oxidativo.
  2. Estrés óxido nítrico.
  3. Glicosilación.

Estrés oxidativo

El Estrés oxidativo se produce por una descompensación en el balance oxidativo o, lo que es lo mismo, entre la generación de oxígeno reactivo (radicales libres) y la producción de antioxidantes.

Las consecuencias del estrés oxidativo son múltiples

  • Daño en membranas celulares.
  • Daño en proteínas.
  • Daño ADN Núcleo y Mitocondria.
  • Acortamiento de los telómeros.
  • Mutaciones genéticas.
  • Inflamación.

Consecuencias del estrés oxidativo

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Estrés óxido nítrico

El Estrés óxido nítrico es un radical libre cuya producción en exceso induce la generación de especies reactivas de los óxidos de nitrógeno, produciendo la disfunción mitocondrial de las células.

La disfunción mitocondrial es la disminución de la capacidad energética de las células a nivel mitocondrial. Dicha disminución se debe a que, durante el envejecimiento, la mitocondria dañada por el estrés oxidativo es incapaz de mantener las demandas energéticas de la célula aumentando la producción de radicales libres, el cual puede inducir la apoptosis de la célula.

Glicosilación

La Glicosilación es un proceso intrínseco e inevitable en la mayoría de los animales, producido por la reacción no enzimática entre un grupo carbonilo de un azúcar (normalmente glucosa) y un aminoácido primario de una proteína. Los azúcares se adhieren a las proteínas y se produce una aceleración del envejecimiento celular.

Esta reacción inicial, que forma una base de Schiff´s y luego un producto de Amadori, se llama Reacción de Maillard, habitualmente seguida de una compleja serie de reacciones que conducen a la formación de AGEs (Advanced Glycation Endproducts), que se acumulan en los tejidos en las enfermedades crónicas relacionadas con el envejecimiento como ateroesclerosis, diabetes, artritis y enfermedades neurodegenerativas.

Principales alteraciones del equilibrio hormonal del envejecimiento:

  • Equilibrio Ácido-Base.
  • Equilibrio Psico-Neuro-Inmuno-Endocrino.
  • Equilibrio Ácidos Grasos.
  • Equilibrio de iones: Calcio, Potasio, etc.
  • Equilibrio de Coagulación.
  • Equilibrio Digestivo.
  • Equilibrio Oligo-Minero-metálica.
  • Equilibrio Inmunológico.
  • Equilibrio Detoxificación.

Principales integrantes de la terapia de reposición hormonal:

  1. Estrógenos y Progesterona.
  2. Testosterona.
  3. DHEA.
  4. Pregnenolona.
  5. Hormona de crecimiento.
  6. Melatonina.
  7. Tiroides.

Integrantes de la terapia de reposición hormonal

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Alteraciones en el envejecimiento de la detoxificación, del recambio proteico, y del metabolismo del calcio:

  • Detoxificación:

    • FASE I (Oxidación, Reducción, Hidrólisis).
    • FASE II (Sulfatación, Glucoronidación, Glicinación).
  • Recambio proteico:

    El aumento progresivo durante el envejecimiento de la concentración de macromoléculas dañadas, especialmente proteínas, se cree que desempeña un papel importante en el decline de la senescencia.

  • Alteraciones en el metabolismo del calcio:

    El ión CA es mediador en diferentes funciones biológicas como son: contracción muscular, neurotransmisión, secreción, replicación celular y acciones hormonales.

    Cambios cuantitativos en el CA citosólico durante el envejecimiento puede alterar su salida al exterior y provocar cambios funcionales relacionados con el envejecimiento.

Principales factores de riesgo cardiovascular en el envejecimiento:

Tradicionales:
  • Colesterol.
  • Tabaco.
  • Diabetes.
  • HTA.
  • Menopausia.
  • Edad.
Riesgos cardiovasculares en el envejecimiento

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Nuevos:
  • Homocisteína.
  • Prot. C reactiva.
  • Lipoproteína (a).
  • Fibrinógeno.
  • IL-6.
  • IgG múltiple patógeno.
  • IgG anti HPS-60.

Principales factores de riesgo metabólico en el envejecimiento:

  • Diabetes.
  • Síndrome X.
  • Obesidad.
  • Síndrome de resistencia a la insulina.
  • Parkinsosn.
  • Alzheimer.
  • Déficits cognitivos.

Principales factores de riesgo tumoral en el envejecimiento:

  • Tabaco.
  • Radiaciones.
  • Ionizantes.
  • Exceso de alcohol.
  • Alimentación.
  • Xenobióticos.

Esquema general del tratamiento antienvejecimiento:

  • Modificación de hábitos:
    1. Nutrición.
    2. Ejercicio físico.
    3. Control estrés.
    Tratamiento antienvejecimiento

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  • T.R.H.
  • Suplementos.
  • Fármacos.
  • Med. Regenerativa:
    1. Anticuerpos monoclonales.
    2. Bioingeniería.
    3. Stem Cell.

Factores preventivos del riesgo cardiovascular:

La Escala Framingham se basa en un estudio de décadas en esa comunidad de Massachusetts. Evalúa el riesgo de eventos cardiovasculares como ataque cardiaco y accidente cerebrovascular a partir de siete factores, edad, sexo, colesterol total en sangre, colesterol HDL (bueno), situación de tabaquismo, presión arterial sistólica (el número más alto de la lectura deseada de 120/80) y si se toman medicamentos para la presión arterial.

Factores que integran un enfoque global de la cardioprotección:

  • Programa multifactorial.
  • Seguimiento medico optimo.
  • Estilo de vida.
  • Actividad física.
  • Actividad sexual.
  • Intentar solucionar problemas sociales.

Factores de riesgo cardiovascular:

  • Edad-sexo-raza.
  • Sobrepeso.
  • HTA.
  • Dietas ricas en grasas saturadas.
  • Diabetes.
  • Hiperlipemias.
  • Tabaco.

Factores de riesgo cardiovascular

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Principales cambios en el envejecimiento cardiovascular:

  • Relajación prolongada del ventrículo izquierdo (VI).
  • Aumento de la rigidez del sistema arterial.
  • Respuesta disminuida a la estimulación beta adrenérgica.

Prevención del daño cerebral:

Prevención Primaria

  • Hábitos de vida:
    1. Tabaco-Alcohol.
    2. Sedentarismo-Estrés.
  • Hipertensión-Cardiopatías.
  • Dislipemias.

Prevención Secundaria

  • Rehabilitación.

Nuestros expertos en Endocrinología y Nutrición pueden asesorarle sobre la dieta saludable para evitar el envejecimiento. Solicite ahora una consulta informativa gratuita en nuestra clínica de Madrid.

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