CIRUGÍA BARIÁTRICA : ¿QUÉ TÉCNICA?
El abordaje quirúrgico se basa en dos principios con el objetivo de inducir la pérdida de peso: limitar la ingesta de alimentos mediante una disminución de la capacidaddel estómago, y/o inducir una malabsorción parcial de nutrientes modificando la fisiología de la digestión y acortando el recorrido de los alimentos a través del intestino. La cirugía bariátrica actual incluye tres tipos de técnicas:
Técnicas puramente restrictivas
Técnicas de derivación gástrica
Técnicas mixtas